第212章 臭气熏天的螺蛳粉
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苏暖暖最后要准备的就是炸蛋了。
这简直就是嗦粉必加的。
首先把所有鸡蛋打到盆里,然后打到拉丝状态。接着将油锅里倒入满满的油,等待油温渐渐升高。
这个锅最好是选用那种小锅,这样才能保证炸出来的蛋形状标准。
接着将蛋液转圈倒入,不用太快,避免在油温的刺激下溢出,小火炸到一面差不多的时候,再将它翻面,把两面都炸好,捞出将表面附着的多余的油给它沥出去。
炸蛋同样也是做了和鸭掌差不多的数量。
等所有的材料都准备好之后,就可以开始煮粉了。
先冷水下锅,将粉煮至变软。
抬头看着队伍中站在第一个的司徒斐。
“你能吃辣椒是不?”
“鸡蛋和鸭掌吃不吃。”
正常是卖50文一碗,当然如果这两样有不吃的东西,她就会给对方减钱。
“吃,我什么都吃。”
司徒斐笑得标准露出八颗牙齿。
不过答应完之后才开始疑惑,居然鸭掌都能单独拿出来吃了。
但他相信苏暖暖,认为她肯定是做什么都好吃的。
“行。”
苏暖暖还是比较喜欢自己的食客什么都吃的,因为一般她选择拿出来卖的东西,肯定就是比较好的,只要不是特殊讨厌这样食物的,肯定都会觉得好吃。
如果有的人因为没吃过就选择不要的话,那实在是太可惜了。
粉煮软之后,依次将那几个调料包里的东西放到锅里。
就在酸笋放进去的一瞬间,那股臭气突然就冲天了。
尤其站在最前面的司徒斐感受得最为强烈。
但是他在吃过那个臭豆腐之后,对于这类的东西就已经非常能接受了。
甚至他还深深吸了一口气,有种享受的感觉。
而他身后的人都已经开始翻白眼干呕了。
都在想苏暖暖今天做的这是什么东西啊。
生化武器吗?
倒是和他们少当家的前几日研究的东西稍微有些像。
一抬头,果然瞧见少寨主略带着享受的表情。
他们甚至怀疑司徒斐是不是味觉失灵了。
倒不是他真的觉得这味道好闻,而是因为他想起了吃臭豆腐时那美妙的感受。
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