第209章 鱿鱼爪和鱿鱼身子能一样吗?
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出锅之前,撒上适当的芝麻、孜然粉以及辣椒,就算最后完成。
“给。”
递给司徒斐之后,甚至没有时间去问他味道怎么样,就要赶忙将铁板上面附着的焦焦的一层给它铲掉。
这东西是完全不可避免的,甚至说只要按压的充分,它就一定会产生。
唯一难受的就是,铁铲和铁板发出的声音,实在有些刺耳。
苏暖暖能做的,就是尽量缩短这个过程。
等铁板彻底清理好之后,就可以接着给后面的人做了。
别小看撒上去的洋葱,就这么一小点的作用可是巨大的。放和不放简直是天壤地别。
司徒斐才尝了一口,就连连赞叹不绝。
“好吃好吃,这东西太好吃了!”
吃的是一点形象也不顾了,嘴边沾的全是酱汁和辣椒,却毫无察觉。
其他人也陆续吃到,发现自己的感官又被刷新了。
它的外表非常滑嫩,轻轻地在舌尖上滑过,带来的是一种细腻而微妙的触感。鱿鱼肉质饱满、咀嚼时富有弹性,每嚼的一口都仿佛在口中跳跃。
在铁板上煎制的鱿鱼,经过高温的炙烤,鱿鱼表面形成了一层焦糖色外壳。一口咬下时,外在的焦脆和内部的滑弹形成鲜明的对比,带来的口感上的冲击根本让人难以抗拒。
在制作过程中,鱿鱼的水分已经被充分按压出去,这决定了它现在虽然看起来缩水很多,但剩下的味道都是精华。这也让它更容易吸收各种酱汁调料的味道,吃起来的时候不会有多余的水分,各种味道都是达到了顶点。
他们到底是积了几辈子的德,才能有幸吃到这么好吃的东西?
最后一个要了鱿鱼身子的叫肖爽,见自己的迟迟不好,听着身边人一会感叹一会夸赞的,早就馋到不行。
只能通过吧唧嘴才能缓解口水的分泌。
眼巴巴地瞧着几人吃的这么,而自己的那份才刚刚在做。
凑到了一个和自己关系比较好的人面前,默默将头伸了出去。眼睛一转,问了句:“好吃吗?”
那人点点头,嘴都来不及张就十分激动地表示:“好吃好吃,真的很好吃。”
见他完全没有要分享给自己的意思,肖爽只能不好意思地揉揉鼻子,然后说出自己真正的目的。
“你先分我一个呗。”
此话一出,那人就像是老母鸡护
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