第154章 方便面和芝士就是绝配
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元湘灵转移话题。
“要拼桌吗?”
没想到来得这么早,美食摊周围已经坐这么多的人了。
他们就一个人,与其到时候和陌生人拼桌,那还不如和认识的呢。
这样偶尔还能说上两句话。
虽然他们吃入迷的时候,根本不会有时间开口说话。
犹豫再三,张飞点了一份部队火锅,而元湘灵则是要的寿喜锅。
可是要完之后突然有点后悔了,感觉张飞的那锅好像更好吃一点。
但真的要舍弃寿喜烧的话,她也实在是割舍不下。
“为什么一个人不能吃两份!”
“为什么我自己不能吃掉两份!”
几乎是同一时间,另一个人和她爆发出了同样的嘶吼。
两人对视一眼, 决定各要一锅,然后一人一半。
寿喜烧的备菜相对来说会稍稍繁琐一点点,和部队火锅相比看起来也会更精致一些。
首先要准备的是几种必须的蔬菜。
大葱、口蘑、香菇、海鲜菇、杏鲍菇、胡萝卜、豆腐、茼蒿、大白菜还有牛肉片。
大葱要葱白的部分,切成段状放在一旁备着。其余的蔬菜只需要清洗干净就可以,唯独胡萝卜要在去皮之后切成厚片。
而香菇则是在表面上刮出十字。
实际上是不会有什么味道上的改变,只是苏暖暖觉得这样更好看。
豆腐先用平底锅将六面煎成虎皮状,接着等凉了之后切成厚片。
用小块的黄油润锅,放里葱和牛肉一起煎到变色,把刚刚处理好的配菜摆在锅里,淋上酱汁再倒入水煮熟就可以吃了。
这锅寿喜烧看起来的样子简直诱人。
既有鲜艳的肉类颜色 ,还有清澈的汤底,棕色白色混合在一起的各类蘑菇,以及十分清新的绿色蔬菜。
整整一锅,各种颜色混杂的食材在热气腾腾的锅中翻滚,仿佛美得像幅画卷。
元湘灵深吸一口气,贪婪得想要将所有香气都吸到肚子里去。她甚至能闻到那一片片肉片在和锅底接触时散发的焦香。
新鲜牛肉的香味格外醇厚,各种蔬菜在浓郁的酱汁中煮沸,散发着自然的甜味和清香。
元湘灵和张飞坐在四方桌子的斜角,因为寿喜烧是放在她面前的,所以缓缓升到半空中的香气格外浓烈。
仿
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